RECETA DE BAGEL FÁCIL Y RÁPIDA
Los bagels son más fáciles de hacer de lo que pensáis! Quedan riquísimos y prácticamente se hacen en 30 minutos 😊
Podéis rellenarlos de lo que queráis. Yo os traigo hoy: bagels de salmón y philadelphia, de huevo y aguacate, y de crema de cacahuete y banana 🤤
Vamos con la receta!
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE BAGEL
- 1 taza de harina
- 3 cucharadas de yogur griego (Si es 0% grasa, esas kcal que os ahorráis)
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/5 cucharadita de sal
- 1 clara de huevo batido
- Semillas al gusto
PROCEDIMIENTO
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Mezcla los ingredientes secos (harina, levadura y sal) y añade el yogur. Mezcla todo con una espátula y después pasa la mezcla a una tabla y amasa con las manos.
- Verás que la textura que se queda es un poco pegajosa, rectifica de harina hasta que no se te pegue la masa en las manos.
- Con estas medidas os da para 3 bagels, así que separa 3 partes de la masa y amásalas un poco individualmente.
- Haz 3 rosquillas y ponlas sobre una bandeja preparada con papel de horno.
- Unta la clara batida y echa por encima las semillas que más te gusten. (Yo he usado un mix de semillas de Mercadona)
- Mete al horno por 25 minutos y luego deja 15 minutos que se enfríen antes de cortarlos.
- Añade el relleno que más te guste!
Espero que disfrutéis esta receta de bagel y la pongáis en práctica 😊
Glow. 